Quel est l'angle de la lame d'un couteau utilitaire ?

Il existe de nombreux angles de lame pour les couteaux utilitaires, les plus courants étant 30 degrés, 45 degrés et 60 degrés. L'angle de lame de 30 degrés convient à la découpe de matériaux plus fins tels que le papier, le ruban adhésif et le carton, tandis que l'angle de lame de 45 degrés convient à la découpe de matériaux plus épais tels que les panneaux de mousse et les matériaux en bois. L'angle de lame de 60 degrés du couteau utilitaire convient à la découpe de matériaux plus collants tels que le ruban adhésif double face et les matériaux magnétiques, et convient également à la découpe de détails. En outre, il existe des couteaux utilitaires spéciaux, tels que le couteau artisanal japonais en forme de stylo OLFA 10BS (AK-1), qui a un angle de lame de 32,8 degrés et convient aux travaux délicats. Le choix du bon angle de lame dépend des exigences d'utilisation spécifiques et du type de matériau.